ENSENADA BEER FEST 2025
Toda buena historia está llena de experiencias que después se vuelven anécdotas. El Ensenada Beer Fest 2025 no fue la excepción. Tuvimos de todo un poco. ¿El resultado?
Muchas cervezas servidas, nuevos amigos y el compromiso de seguir llevando la cheve del búho a todas las personas que la esperan con ansias en Ensenada y otras ciudades de México y Estados Unidos.
Vámonos a Ensenada
Salimos del nido (Juan Cordero) el viernes por la mañana en tres carros cargados de equipo, cheve y muchas ganas de pasarla bien. Sabíamos que iba a ser cansado y por momentos estresante, pero estábamos listos.
Las chicas en un carro, los chicos en el otro y el Joss, con el equipo pesado, manejando la búho-van a toda velocidad por la carretera escénica.
Hicimos el checkin en el hotel y nos fuimos al Riviera donde ya nos esperaban el resto de las cervecerías. Stands #8 y #107, menús diferentes, pero la misma esencia.
Si ustedes han ido al Ensenada Beer Fest, entonces saben que al llegar se siente el ambiente de fiesta. Te contagias, aunque como expositor pasas la mayor parte del tiempo en el stand.
La meta: que todo el que se acerque a probar la cheve del búho se lleve la mejor experiencia posible.
¡Vaya que se acercaron a probar la cerveza del búho!
Fue muy reconfortante recibir personas que llegaban pidiendo su “Juan Cordero” o su “Tiniebla", pero también a todas las chicas que llegaron buscando la Berry Strong y a todos aquellos que llegaron a probar lo nuevo de nuestro menú.
Recibimos la visita de varios hard-core fans, amigos cerveceros, algunos jueces del concurso y hasta nuestros brothers de la cervecería “El Segundo” con quienes hicimos una colaboración andaban ahí. Se portaron super buena onda, se mantuvieron cerca y se notaba que estaban muy orgullosos de la cerveza fruto del collab.
Nos compartieron muy buenas historias, algunas muy personales y otras que venían de ciudades lejanas. De alguna forma la cheve del búho encontró la forma de llegar hasta ellos.
Agradecemos a todos los que se acercaron a saludar y a compartir con nosotros. Nos quedamos la tarea de seguir acercándoles las cervezas de Insurgente.
Las cervezas
- Cerveza de línea: Las icónicas Juan Cordero y Tiniebla (¡¡cómo la pedían los clientes!!)
- Cerveza de colaboración: Segundo Round, recién salida del fermentador, fruto de la colaboración con nuestros brothers de El Segundo Brewery (quienes por cierto andaban en el evento)
- Cerveza hecha por mujeres: ¡¡La Berry Strong!! Nos llevamos el último barril de nuestra poderosa cheve hecha por mujeres de la industria.
- Cerveza ganadora de medallas: Cucu y Berlina. Síiiii, ambas recibieron medallas la noche anterior en la Copa Cervecera del Pacífico 2025.
- Cerveza de temporada: Charro Turbio, Saison, Todo Bien Todo Happy y Xocoveza enlatada. Una probadita de la variedad de sabores que ofrecemos mes con mes a nuestros clientes.
Felicidades a nuestro equipo cervecero Félix, Damián y a todos los que participaron en esta selección ganadora.
Nos trajimos 5 medallas
Por si necesitáramos más razones para pasarla bien y celebrar, la noche del jueves, previo al festival y como parte del Congreso Cervecero de Baja California, nuestro equipo cervecero fue reconocido con cinco medallas en la Copa Cervecera del Pacífico 2025, una de las más importantes de México.
La Copa Cervecera del Pacífico es una competencia que reúne a cerveceros de todo el mundo para evaluar y reconocer lo mejor de la cerveza artesanal.
Nuestras cervezas premiadas fueron:
🥇oro | CUCU
🥇oro | DRAGULA
🥈plata | ROMPEOLAS
🥉bronce| LAGER LUNAR
🥉bronce| BERLINA
Stands #8 y #107
Y aunque nunca es fácil armarlos y desmontarlos, varios miembros del equipo se la rifaron y se aseguraron de que todo estuviera en su lugar y la cheve saliera abundante y fresca.
Agradecimientos
Agradecemos a la contadora Rosario, Damián e Iván por liderear esta experiencia y a todo el equipo, Jacky, Maydé, Abril, Diana, Michelle, Fernando Franco, Shawn, Fernando V., Santiago, Guido, Joss, Carlos Roa y Luis por rifarsela en el evento.
Larga vida al beer fest y a toda la familia Insurgente.