CERVEZA CAESAR’S
Insurgente y Caesar’s se unen para escribir un nuevo capítulo en la historia de la cerveza y gastronomía de Tijuana.
Diseñada para acompañar la ensalada que puso a Tijuana en el mapa, la cerveza Caesar’s nace de la colaboración entre dos marcas icónicas que comparten una pasión por la calidad y la tradición.
Diseñada para acompañar la ensalada que puso a Tijuana en el mapa, la cerveza Caesar’s nace de la colaboración entre dos marcas icónicas que comparten una pasión por la calidad y la tradición.
Encuentro de sabor e historia
Dos familias emprendedoras se unen para hacer homenaje a la rica herencia gastronómica de la ciudad y al espíritu de innovación que siempre ha caracterizado a Tijuana.
Andrés Pérez, gerente del Restaurante Caesar’s nos habla de la armonía de sabores entra la cerveza y la famosa ensalda Caesar’s.
Este proyecto no sólo marca un punto de referencia en nuestra historia, sino que también busca elevar la experiencia de los comensales locales y visitantes a esta ciudad fronteriza.
La cerveza Caesar’s es una blonde ale cristalina y refrescante, seleccionada cuidadosamente por la chef y la familia del restaurante Caesar’s para elevar la experiencia gastronómica.
Notas de cata:
- Color: Amarillo paja, brillante y con excelente claridad.
- Aroma: Notas a pan blanco y cereal, con un toque sutil de pino y naranja gracias al lúpulo Citra.
- Sabor: Cuerpo ligero con matices de cebada y pan blanco, un amargor bajo y un final limpio y refrescante.
- Sensación en boca: Suavidad y equilibrio que limpian el paladar sin saturar el gusto.
La unión hace la fuerza
En Cervecería Insurgente, creemos que la unión hace la fuerza, y nos llena de orgullo anunciar una nueva colaboración con el reconocido restaurante Caesar’s Tijuana.
Juntos, hemos trabajado con entusiasmo para crear una cerveza única, inspirada en el legado de esta icónica casa culinaria.
Imágenes de las primeras reuniones de planeación donde se probaron variedades de cerveza Isurgente hasta encontrar a la indicada que hiciera la armonía perfecta con la ensalada.
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